名古屋に向けて


名古屋出張は慣れている!
取引先も多いので、よく通う!

つまりは私の得意分野のまち!前回の大阪のように、食にはきっと困らないだろうと思う!


いつものように仕事を終わらせ、ビジネスパートナーと共に、名古屋の繁華街の錦!
を今回パスして、今池へ!
ここにうまいホルモン屋があるとの情報をゲットしていたので、早速!
まずは、ビールと、ホルモン! 待つこと数分
来ました来ました!ホルモンとキンキンに冷えたビール!
これはひと目見たらわかる。綺麗に処理がされていて、新鮮なのが食べる前からわかる!
早速焼いて、口に入れたら一口目から、旨味が口の中に広がる!
そこにビールをくいっと!
至福の時を身体中で味わえる瞬間!
その後、ハチノス、ハラミ、シマチョウなど、豚さんから牛さんまでさまざまな部位をいただきました!
焼きすぎないように少しづつ!脂も適度に乗っており最高の状態の素材!
そりゃーお酒も進むでしょ!まだまだ寒いけれども真夏のようにビールを飲んでしまった!
味付けも濃くないのでどんだけでも入ってしまう!やはり新鮮な素材って全然違うな!
何でもそうだけど、状態のいいものは見た目から違う!戦う前から勝負は決まっているようなもんだからな!
この店は大正解!店主の人柄も良くて、商品も最高!そおこおしている間に充実した時間は過ぎ、お会計!
最後の最後にまたびっくり!予想金額の半分!ホルモンとはいえかなに飲んだし食べた!そしてこの素材!
安すぎて本当にびっくり
これ商売、大丈夫なのかなと思うくらい!
店主曰く、自分達が食っていければいいから、その分薄利多売でみんなに喜んでもらいたいとのこと!
ご馳走様でした!



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